Die chinesische Ernährungslehre ist eine der Säulen der TCM, die zu dem Teil der Lebenspflege gehört, den man selbst beeinflussen kann. Über diese Diätetik hat es jedermann selbst in der Hand, seine Gesundheit zu fördern und zu erhalten. Doch dazu muss man weit mehr beachten als die Grundregeln der Nahrungsenergie.